Ristoranti Parigi

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Citybonus

Classificato come monumento storico

Magnifico esempio dell'architettura dell'inizio del XX secolo, aperto nel 1901 in seguito all'Esposizione Universale. I soffitti sono altissimi e decorati da stucchi, dorature, imponenti lampadari e mobili delle antiche dimore borghesi; il tutto decorato dai suoi 41 affreschi rappresentanti le tappe percorse dalla linea ferroviaria PLM (Paris-Lyon-Méditerranée). Nel 1972 André Malraux classifico' i due saloni del ristorante come monumenti storici.

Si tratta di una cucina molto attenta ai prodotti locali e lo chef André Signoret lascia ampio spazio alla creatività e alla fantasia, alcuni esempi: polpettine di luccio ai gamberi di fiume, foi gras d'anatra preparato all'antica, cotechino di Lione 'Rattes' tiepido...
Oltre ad essere rinomato ristorante è anche comodo bar, con le sue ampie poltrone e dall'impeccabile servizio, ottimo luogo dove attendere la partenza del proprio treno.
Gli esperti di cinema avranno senza dubbio riconosciuto questo posto, che è stato set di alcune riprese del film "Nikita" di Luc Besson.

Vedi anche: Gare de Lyon

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